Выраблена ў Фінляндыі15,8 мільёна кілаграмаўвясёлкавай фарэлі ў 2024 годзе, што складае95%агульнага аб'ёму вытворчасці рыбы ў краіне. Нягледзячы на такія маштабы, неадпаведнасці якасці корму, асабліва нізкая стабільнасць вады і фрагментацыя гранул, застаюцца пастаяннымі праблемамі ў садковай гаспадарцы ў Балтыйскім моры, дзе водныя плыні паскараюць вымыванне пажыўных рэчываў з няякасных гранул. У гэтым даследаванні разглядаецца выпадак сярэдняга вытворцы фарэлі на Аландскіх архіпелагу, які замяніў дзесяцігадовы гранулятар на кальцавую мацавальную сістэму серыі SZLH кампаніі Hongyang. На працягу аднаго вытворчага цыклу індэкс даўгавечнасці гранул (PDI) вырас зад 91,2% да 97,8%, стабільнасць вады пашырана з28–45 хвілін, і ферма паведаміла пра вымернае паляпшэнне каэфіцыента канверсіі корму. Вынікі паказваюць, што тэхналогія дакладна распрацаванага кольцавага фільера можа непасрэдна задавальняць самыя высокія патрабаванні да якасці корму ў халоднаводнай аквакультуры.
Перадгісторыя: Фінская фарэлевая аквакультура і імператыў якасці корму
Фінскі сектар аквакультуры працуе ва ўмовах унікальных абмежаванняў. Больш за200 рыбагадоўчых прадпрыемстваўкіраванне365 аб'ектаўНа марскіх і прэснаводных аб'ектах галіна сутыкаецца з халоднымі тэмпературамі вады круглы год, што запавольвае метабалізм рыбы і падаўжае вытворчыя цыклы. Вясёлкавая фарэль (Oncorhynchus mykiss) дамінуе ў вытворчасці, прычым толькі Аландскія астравы забяспечваюць амаль палову марской прадукцыі Фінляндыі, паводле статыстыкі Інстытута прыродных рэсурсаў Фінляндыі (Luke) за 2024 год.
NordAqua Oy (назва кампаніі ананімізавана па запыце кліента), вытворца сярэдняга памеру з шасцю месцамі вырошчвання рыбы ў марскіх клетках на Аландскіх архіпелаге, вырабляе прыблізна800 000 кілаграмаўвясёлкавай фарэлі штогод. Кампанія кіруе ўласным камбікормавым заводам, каб кантраляваць пастаўкі інгрэдыентаў і фармулёўку пажыўных рэчываў — стратэгічнае рашэнне, якое падзяляюць некалькі буйных фінскіх вытворцаў, якія імкнуцца паменшыць залежнасць ад імпартных кармоў ад Alltech Fennoaqua, які ў цяперашні час з'яўляецца адзіным айчынным вытворцам аквакармоў у Фінляндыі.
«Корм складае больш за 50% нашых эксплуатацыйных выдаткаў. Калі якасць гранул зніжаецца, адначасова адбываюцца дзве рэчы: корм для рыбы і нез'едзеныя гранулы апускаюцца на дно, пагаршаючы якасць вады пад клеткамі».
— Спадар Мікаэль Ліндстрэм, кіраўнік вытворчасці NordAqua Oy
Саланаватая вада Балтыйскага мора і ўмераныя плыні азначаюць, што гранулы корму, якія тонуць, павінны захоўваць структурную цэласнасць значна даўжэй, чым гранулы, якія выкарыстоўваюцца ў аквакультуры ў стаячых сажалках.
Задача: тры ўзаемазвязаныя праблемы якасці корму
Да пачатку 2025 года састарэлы гранулятар NordAqua — сістэма з плоскай галоўкай, усталяваная ў 2014 годзе, — стварала тры вымерныя праблемы, якія пагаршалі адна адну:
Залішнія штрафы за пелеты
Плоская маца зносілася нераўнамерна, у выніку чаго атрымліваліся гранулы з неадпаведным дыяметрам і паверхневымі расколінамі. Сітавы аналіз паказаў8–12% утрыманне дробных часціц(часціцы памерам менш за 1,5 мм) — значна вышэй за3% галіновы эталонГэтыя дробныя часціцы распадаліся пры кантакце з вадой на працягу некалькіх хвілін, спрыяючы адходам корму і лакальнай эўтрафікацыі пад клеткамі.
Зніжэнне стабільнасці вады
Гранулы пачалі распадацца ў26–30 хвілінпры статычных выпрабаваннях вады ў параўнанні зМэта на 40 хвілінпатрабуецца для ўмоў Балтыйскага мора. Харчовыя паводзіны рыб у халоднай вадзе (у сярэднім 6–8°C зімой) павольныя, гэта значыць, што гранулы павінны заставацца цэлымі дастаткова доўга, каб рыба магла з'есці іх на глыбіні.
Рост выдаткаў на энергію
Каб кампенсаваць пагаршэнне стану формы, аператары павялічылі тэмпературу кандыцыянавання і падоўжылі час вытрымкі, што прывяло да павелічэння спажывання пары прыблізна на18%Канфігурацыя з плоскім крышталем таксама абмяжоўвала прапускную здольнасць да1,2–1,5 т/г, што стварае вузкія месцы ў вытворчасці падчас крытычнага вегетацыйнага перыяду з красавіка па верасень.
Рашэнне Hongyang: гранулятар з кольцам SZLH з карыстальніцкай канфігурацыяй падачы вады
Пасля ацэнкі пастаўшчыкоў з Кітая і Еўропы кампанія NordAqua абрала гранулятар з кальцавымі мацарэламі Hongyang SZLH, грунтуючыся на трох крытэрыях: пацверджаныя дадзеныя аб трываласці гранул аквакармлення, наяўнасць спецыяльных канфігурацый мацарэлаў для апускання корму і агульны кошт валодання, уключаючы прагнозы тэрміну службы мацарэлы.
Тэхнічная каманда Hongyang распрацавала наступную канфігурацыю для NordAqua:
Канструкцыя вертыкальнай кальцавой мацарэлы SZLH забяспечвае дзве ключавыя перавагі ў параўнанні з плоскімі мацарэламі для вытворчасці аквакармоў. Па-першае,двухролікавы механізм сцісканнябольш раўнамерна размяркоўвае ціск па ўсёй паверхні фільеры, памяншаючы лакальны знос і вырабляючы гранулы з аднолькавай шчыльнасцю. Па-другое,рэгуляваны зазор паміж ролікамі і матрыцайдазваляе аператарам дакладна рэгуляваць інтэнсіўнасць сціскання для розных рэцэптур корму без змены самой матрицы.
Мантаж і ўвод у эксплуатацыю былі завершаны на працягучатырохдзённае акно ў сакавіку 2025 годападчас планавага тэхнічнага абслугоўвання камбікормавага завода. Дыстанцыйная тэхнічная падтрымка Hongyang дапамагла камандзе па тэхнічным абслугоўванні NordAqua з каліброўкай выраўноўвання штампаў і аптымізацыяй пачатковых вытворчых параметраў.
Вынікі: Вымерныя паляпшэнні па ўсіх паказчыках якасці
NordAqua правяла кантраляванае параўнанне, вырабляючы ідэнтычныя рэцэптуры корму з дапамогай старой сістэмы плоскіх фільераў і новай сістэмы кальцавых фільераў SZLH. Вынікі пасля90 дзён вытворчасці:
Даўгавечнасць і водаўстойлівасць гранул
Найбольш значным паляпшэннем была стабільнасць вады — крытычны паказчык для халоднаводнага садкавага вырошчвання. Гранулы, вырабленыя з дапамогай сістэмы HYPM, захавалі структурную цэласнасць на працягу45 хвілінпры статычных выпрабаваннях вады пры тэмпературы 8°C перавысіўшы ўнутраны эталон NordAqua ў 40 хвілін. Гэта непасрэдна прывяло да скарачэння адходаў корму падчас кармлення: вадалазы фермы паведамілі пра прыкметна меншую колькасць нез'едзеных гранул, якія назапашваліся пад клеткамі.
Каэфіцыент канверсіі корму
Нягледзячы на тое, што на FCR уплывае мноства зменных, NordAqua адсочвала групу50 000 рыбкармілі выключна грануламі вытворчасці SZLH на працягу 120 дзён вырошчвання ад сярэдняй вагі 200 г да 850 г. Назіраны FCR1,08прадстаўляла сабой паляпшэнне ў параўнанні з папярэдняй кагортай1.14выкарыстанне падачы з плоскай галоўкай, што дазваляе зэканоміць прыблізна18 тон корму за цыкл.
Пры кошце корму прыблізна1200 еўра за тону, гэта перакладаецца прыкладна як21 600 еўра прамой эканомііза вытворчы цыкл на групу клетак.
Эфектыўнасць вытворчасці
Павелічэнне прапускной здольнасці на 47% ліквідавала летнюю праблему, што дазволіла NordAqua вырабляць увесь неабходны корм у звычайныя гадзіны працы, а не працаваць у падоўжаныя змены. Зніжэнне ўдзельнага спажывання энергіі на 19% спрыяла прыкладна4800 еўра штогадовай эканоміі электраэнергііна аснове фінскіх прамысловых тарыфаў на электраэнергію.
Аператыўныя назіранні
Спадар Ліндстрэм адзначыў тры практычныя перавагі пераходнага перыяду:
«Замена матрыцы значна прасцейшая, чым мы чакалі. Са старой плоскай матрыцай змена каэфіцыента сціску азначала замену ўсяго вузла матрыцы, што займала паўдня. З кальцавой матрыцай мы можам рэгуляваць зазор паміж ролікамі без разборкі — гэта эканоміць нам каштоўны час падчас змены рэцэптуры паміж стартавым і грывёрным кормам».
— Спадар Мікаэль Ліндстрэм, кіраўнік вытворчасці NordAqua Oy
Паслядоўнае размеркаванне памеру гранул таксама павысіла эфектыўнасць аўтаматызаваных падаючых барж NordAqua, якія абапіраюцца на пнеўматычныя нагнетальнікі, адкалібраваныя для атрымання аднастайнага дыяметра гранул. Пасля пераходу паведамлялася пра менш выпадкаў закаркавання.
Выснова
Вопыт NordAqua ілюструе прынцып, які выходзіць за межы сектара аквакультуры Фінляндыі:Якасць кармавых гранул — гэта не проста паказчык вытворчасці, а прамы фактар, які вызначае прыбытковасць фермы і экалагічныя паказчыкі.Грануляцыйны млын з кольцам Hongyang SZLH вырашыў тры ўзаемазвязаныя праблемы — дробныя часціцы, стабільнасць вады і кошт энергіі — з дапамогай дакладнай інжынерыі прэсаў, а не абходных шляхоў працэсу.
Для вытворцаў халоднаводнай аквакультуры, якія працуюць у адкрытым марскім асяроддзі, інвестыцыі ў тэхналогію кольцавых фільераў спецыяльнай канфігурацыі прыносяць прыбытак па некалькіх каналах: скарачэнне адходаў корму, меншае спажыванне энергіі і вымернае паляпшэнне FCR. Па меры таго, як сусветная індустрыя аквакультуры працягвае пераход да інтэнсіўнага садковага вырошчвання ў складаных умовах, роля якасці гранул як канкурэнтнага дыферэнцыятара будзе толькі ўзрастаць.
Крыніцы дадзеных:Статыстыка аквакультуры Інстытута прыродных рэсурсаў Фінляндыі (Luke) за 2024 год; вытворчыя запісы NordAqua Oy (ананімныя); тэхнічныя характарыстыкі і справаздачы аб уводзе ў эксплуатацыю камбікормавай тэхнікі Hongyang.
Час публікацыі: 16 чэрвеня 2026 г.
